ホーム 有機種子(固定種)
ホーム 有機種子(固定種) 果菜の種
カボチャ(バターナッツ)
<特徴>
ひょうたんのような形がかわいい、バターナッツ。  
“バターナッツ”という名前の通り、バターのようなクリーミーで濃厚な風味とナッツのようなほのかな香ばしさが特長です。
他のカボチャに比べ、口当たりがとってもなめらかなので、スープに最適です。

比較的育てやすいので、菜園ビギナーさんにもおススメの野菜です。


<効能>

骨を丈夫にするカリウムが豊富。
神経系や呼吸器官の働きには欠かせないビタミンB6も多く含まれています。
妊婦さんの味方、葉酸も豊富です。
果肉のオレンジ色は、心臓病予防が期待されるカロチノイドが豊富に含まれているから。
特に、乳がんや加齢黄斑変性の予防や、胎児や新生児の肺の発達を助けるといわれる
ベータカロチン(体内でビタミンAに変わる)が多く含まれています。
カップ一杯で、一日に必要なビタミンCの約半分が摂取できるスーパーフードです。
また、バターナッツには、抗酸化物質が多く含まれるため、抗炎症作用が期待できます。 
関節リウマチや、ぜんそくなど、炎症に起因するリスクを下げるヘルシーな食生活のサポートに。 
食物繊維も豊富で、便秘予防・整腸作用が期待されます。


<育て方>
・種まき ポットに種を2〜3粒まきます。本葉2〜3枚で1本に間引きます。

・播種適期 3月〜5月

・定植 本葉4〜5枚の頃、株間を80〜120cmとって定植します。

・収穫 収穫開始期の目安は種まきから100〜120日です。 (種まきから定植まで約1ヶ月半、定植から受粉まで約1ヶ月強、受粉から収穫まで約1ヶ月強) 人工授粉した方が数多く収穫できます。

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